Matilde Vicenzi Vicenzovo No. 1 Savoiardi Van Italië | Italiaanse Lange Vingers | Koek | Koekjes | Koeken Bakken | Tiramisu | Amaretto | Dessert

Italiaanse lange vingers

Met deze Italiaanse lange vingers maakt u de allerlekkerste tiramisu! Gebruik ze samen met onze Italiaanse mascarpone en ontdek het verschil in smaak. Enjoy!

Inhoud: 400 gram

Haast elke zoetekauw, jong en oud, houdt van lange vingers. Doop ze in de koffie of knabbel deze langwerpige koekjes lekker weg als tussendoortje. Als u eenmaal bent begonnen is moeilijk om van ze af te blijven, hoe eenvoudig ze ook zijn. Het luchtige biscuit en het dunne suikerlaagje zijn een verslavend lekkere combinatie!

Lekker groot, luchtig en bros

Benieuwd waarin dit koekje verschilt van de Nederlandse lange vingers? Savoiardi is een iets grotere en zachtere variant. Ook is de structuur nét wat brosser. Ze zijn hiermee uitermate geschikt voor in de tiramisu en worden niet zo papperig.

Behalve in de tiramisu kunt u deze Italiaanse lange vingers in nog veel meer nagerechten verwerken. Daarnaast smaken ze ook goed bij de koffie, thee of… champagne! Dat klinkt nu misschien wat gek, maar vroeger was de Savoiardi een echt champagnekoekje. De naam is trouwens al net zo chique, want die is afgeleid van Huis Savoye (Casa Savoia in het Italiaans), een adellijke dynastie. Zij waren namelijk echte zoetekauwen. Een verrassend verhaal voor een ogenschijnlijk simpel koekje!

Deze lange vingers zijn onmisbaar voor als u tiramisu gaat maken volgens traditioneel Italiaans recept. Voeg meteen een bakje goede mascarpone aan uw bestelling toe en tover de lekkerste tiramisu op tafel.